Senin, 20 April 2009

Tart dan Black forest mini



Tiga hari ini badanku remuk redam, pesanan numpuk tenaga kurang. Dapur berantakan gak karuan, dimana2 tumpukan telur wih pokoknya ngeri. Alhamdulillah sore ini sudah lega, selesai bersih-bersih, harum lagi deh. Besok pagi mulai kerja lagi. Malam ini mudah2an bisa tidur pulas.
Aku gk sempat motret semua hasil karyaku 3 hari ini, kejar2an sama yang ngambil orderan.Ini ada tart mini dan black forest mini. Biasanya dipakai untuk bingkisan ulang tahun. Loyangnya bentuk hati mungil, pertama dapat orderan disanggupin aja, kukira enteng bikinnya. Ternyata rumitnya lebih dari bikin birthday cake biasa. Orderan pertama 75 Box, setengah hari duduk ngehiasnya. Yang paling susah ngolesi dindingnya, butuh ketelatenan dan harus hati2. Cara masukin ke Boxnya juga rawan kecelakaan, kadang tersenggol pinggirnya atau yang paling parah bisa terguling. Hancur deh.
Setelah sering bikin ya alhamdulillah lancar2 aja. Dasarnya sponge cake coklat untuk BF mini dan sponge cake pandan untuk tart mininya.

Tidak ada komentar: